データベース収録論文2008·United States (Wisconsin)
適応する消費者：態度、行動の変化、CSA会員の更新
The adaptive consumer: shifting attitudes, behavior change and CSA membership renewal
Willow Saranna Russell, Lydia Zepeda
Renewable Agriculture and Food Systems
Urban Farm DB の要約
2008年に米国ウィスコンシン州のCSA（地域支援型農業）会員を対象とした質的研究が実施され、会員資格に関連する態度と行動の変化を調査しました。食事や調理習慣の変更、食品の旬への配慮、農業への認識向上などが観察されましたが、運転の減少や環境に優しい製品の使用増加といった「波及効果」は確認されませんでした。この研究は、態度と行動の変化がCSAの構造的要素によって生じ、社会規範の形成によるものではないことを示唆しています。