データベース収録論文2024·South Africa
南アフリカの都市小規模食料生産者における情報通信技術の導入と望ましい特性
Adoption and desirable characteristics of Information and Communication Technologies for urban small-scale food producers in South Africa
Robert Massimo Alfonsi, Merle Naidoo, Alexandros Gasparatos
Frontiers in Sustainable Food Systems
Urban Farm DB の要約
この研究は、南アフリカのケープタウンとヨハネスブルグの恵まれない地域の都市小規模食料生産者85名を対象に、対面調査を用いてICTの導入パターンと望ましい特性を調査しました。回答者は、価格比較、ベストプラクティスの共有、健康アドバイスを促進する食料関連モバイルアプリケーションの必要性を表明し、使いやすさ、低インターネットデータ使用量、手頃な価格を最も重要な特性として挙げました。冗長性分析（RDA）の結果、回答者の社会経済的および人口統計学的特性、例えば婚姻状況、子供の数、収入、教育、土地所有面積が、望ましいアプリの機能と活動に大きく影響することが示されました。