データベース収録論文2011·Brazil
コミュニティ支援型農業:アメリカの農家の経験はブラジルの都市農家にとって役立つか?
Agricultura Apoiada pela Comunidade: poderia a experiência dos agricultores americanos ser útil para os agricultores urbanos brasileiros?
Marina Castelo Branco, RS Liz, F. A. de Alcântara, HAG Martins, J.A Hanson
Horticultura Brasileira
Urban Farm DB の要約
本研究は、米国におけるコミュニティ支援型農業(AAC)プロジェクトに関する情報を収集し、ブラジルの低所得都市の消費者と貧しい都市農家がこの種のプロジェクトに参加するかどうかを評価しました。米国のAAC農家は通常2ヘクタール未満の土地を耕作し、少なくとも4ヶ月間様々な野菜を提供していましたが、生産計画と長期的な維持が課題でした。ブラジルの消費者は新鮮な有機食品を求めて参加に意欲を示しましたが、貧しい都市農家は生産を保証できないため参加に消極的でした。