都市農業とは何か

Urban Farm DB の要約

都市住民、学生、地域住民、エクステンション担当者、地方自治体職員など、都市農業の展開・支援・参加に関心を持つ読者向けに作成されたスペインの解説資料。都市農業の定義、共通の特徴、生産される食料の種類、よく用いられる生産方法、様々な運営形態の目的について解説し、末尾では初心者から経験者まで向けた都市農業・園芸技術に関する追加の参考資料を紹介している。