データベース収録論文2016·Brazil (Rio de Janeiro)
適切で健康的な食料促進戦略としての都市農業
AGRICULTURA URBANA COMO ESTRATÉGIA DE PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E SAUDÁVEL
Laisa Stefani da Silva Neves, Juliana Pereira Casemiro, Thalita Magdalena dos Santos, Cláudia Valéria Cardim da Silva
12º Congresso Internacional da Rede Unida
Urban Farm DB の要約
リオデジャネイロ大都市圏の自治体で、地域保健員と住民協会を対象に行われた本質的研究は、適切で健康的な食料（PAAS）の促進のための都市農業戦略として、コミュニティ菜園を導入した経験を提示する。この地域には果物や野菜を販売する市場がなく、健康的な食生活を送ることが困難であった。家庭訪問や話し合いを通じて、コミュニティ菜園の活性化が特定され、これにより貧しい都市部の家族が自家消費のために生産し、地域組織を強化し、収入を生み出すことが可能になった。