データベース収録論文2020·Brazil
ブラジルにおける都市農業は食料安全保障に貢献するか？過去10年間の科学的生産が示すもの
Agricultura urbana contribui para a segurança alimentar no Brasil? O que nos diz a produção científica dos últimos dez anos
Moisés Savian, Mari Inês Caríssimi Boff, Pedro Boff
Cadernos de Agroecologia
Urban Farm DB の要約
本研究は、2009年から2018年までのブラジルにおける都市農業の食料・栄養安全保障への貢献に関する科学的生産を評価し、612件の論文から選ばれた34件を分析した。都市農業が実践されている地域では農業生物多様性が存在すると同時に、一部の作物区画では農薬の使用が現実であることが判明した。本研究は、都市農業が環境汚染を避け、健康的な食品を生産するためにはアグロエコロジーに基づくべきであると示唆している。