データベース収録論文2016·Mexico (Chiapas)
チアパス州の中規模都市における家族都市農業。都市の持続可能性への影響
Agricultura urbana familiar en una ciudad media en Chiapas. Implicaciones para la sustentabilidad urbana Family urban agriculture in an average city in Chiapas. Implications for urban sustainability
Araceli Calderón Cisneros
Dialnet (Universidad de la Rioja)
Urban Farm DB の要約
本質的研究は、メキシコ、チアパス州サン・クリストバル・デ・ラス・カサスにおける家族都市農業が都市の持続可能性に果たす役割を、オープンおよび構造化インタビューを用いて分析しました。調査対象の農業システムは、外部投入物の使用が少なく、家庭廃棄物のリサイクルを行うなど、都市のレジリエンスと持続可能性を促進する特性を示しました。しかし、自家生産が家族消費に貢献する割合は非常に低いという限界が指摘されており、食料、環境、社会文化的な動機がその継続を促しているにもかかわらず、その効果は限定的です。