ポルトガルにおける都市農業：自発的および制度化された実践

Urban Farm DB の要約

ポルトガルで行われた本実地調査は、都市菜園を分析し、公的監視のない自発的に出現した菜園と、公的機関によって組織された菜園の両方を特定した。インタビューにより、都市農業が農薬を使用しない自給自足の食料生産を促進し、世代間および異文化間の共存空間を創出し、参加者間の経験交換を通じて社会的結束を育み、環境教育を推進していることが明らかになった。これらの発見は、都市における栽培実践の社会的および文化的側面を強調している。