都市農業と食料・栄養保障 ― ラテンアメリカ文献の系統的レビュー

Urban Farm DB の要約

ラテンアメリカにおける都市農業(AU)と食料・栄養保障(SAN)の関係を、Scieloデータベースを用いて検討した系統的レビュー。「agricultura urbana」で検索した結果156件がヒットし、タイトルとキーワードによる絞り込みで32件に、さらにラテンアメリカ以外の論文を除外して26件がAUとSANを何らかの形で関連付けていた。このうちSANとAUを直接関連付けていたのはわずか5件で、残りはこの概念のいずれかの側面を扱うにとどまり、文献全体を通じてAUの明確で合意された定義は存在しないことが分かった。種子交換や作付け伝統の保存といった食料主権の原則を促進しているにもかかわらず、都市農業者や生産規模をSAN促進の中心要素として扱う研究は少なかった。レビューした研究の大半は、重金属による作物汚染、環境・社会・経済面での持続可能性の達成の困難さ ― とりわけ他の職に従事せざるを得ない農業者にとって ―、そして技術支援の不足といった重要な問題を指摘していた。