チリ、バルディビアにおける都市農業と持続可能性。新たな小規模企業代替案

Urban Farm DB の要約

この研究は、チリのバルディビアにある22の都市農業小規模企業を、その経済的、生産的、商業的側面、および生み出す雇用に焦点を当てて特徴づけた。都市農家を特定するためにスノーボール法を使用し、都市農業がバルディビア市における恒久的な雇用の重要な源であり、夏季には一時的な仕事も提供していることが判明した。