データベース収録論文2018·Canada
農学庭園の食のリテラシーと地域食料システムへの参加戦略
Agronomy Garden Food Literacy and Community Food System Engagement Strategy
Lucas Chan, Lily Han, Lia Monteferrante, Ryah Rondolo
cIRcle (University of British Columbia)
Urban Farm DB の要約
ブリティッシュコロンビア大学（UBC）の農学庭園は、コミュニティ参加を増やすための戦略を模索する研究プロジェクトの対象となった。研究チームは文献レビュー、対面インタビュー、オンラインアンケートを実施し、庭園の魅力を高める方法を調査した。その結果、多言語で情報豊富かつ歓迎的な看板の設置が参加促進の鍵であることが判明し、学生の63%が手作りで創造的、シンプルでカラフルな歓迎看板を好むことが示された。