貧しくもおしゃれでもない：オランダとチェコの市民農園における食の自給実践

Urban Farm DB の要約

西欧（オランダ）と東欧（チェコ）の市民農園における食の自給実践を社会実践理論から比較分析。自給は単なる貧困対応でも流行でもなく、食料供給に大きな潜在力を持ち、オルタナティブな食ネットワークや都市の持続可能性の枠組みで支援しうると論じる。

結論の向き

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• 労働・参加否定的留保つき

都市菜園と食料自給は学術研究の確立された主題となっていますが、これらの実践は行われる場所によって異なる意味を与えられています。本稿では、東欧と西欧における食料自給に関する文献で用いられている異なる枠組みを精査します。西欧の文脈では、食料自給は他の代替食料ネットワークと並んで言及され、暗黙のうちに活動家的な実践として位置づけられることがよくあります。対照的に、中東欧における食料自給は、経済的ニーズと未発達な市場に動機づけられた対処戦略として、最近まで描かれてきました。私たちの研究では、これらの実践が文献で受けてきた多様な枠組みの正当性を調査するため、西欧と東欧の両方から市民農園の2つのケーススタディを用いました。社会実践理論に基づき、チェコとオランダの市民農園利用者にとっての食料自給の意味、およびこの実践の物質的側面を検討しました。その結果、わずかな違いはあるものの、両国の市民農園利用者は本質的に「同じことをしている」と結論付けました。したがって、異なる文脈に基づく違いを仮定することは、あまりにも単純であり、「活動家的な代替」対「経済的ニーズ」という二項対立のカテゴリーも同様に単純であると主張します。