データベース収録論文2014·Hungary
有機セクターの地平における代替的発展：ハンガリーにおける地域支援型農業
ALTERNATIVE DEVELOPMENT ON THE ORGANIC SECTOR HORIZONCOMMUNITY SUPPORTED AGRICULTURE IN HUNGARY
Zoltán Dezsény, Bálint Balázs, Katalin Réthy
Urban Farm DB の要約
本研究は、ハンガリーにおける地域支援型農業（CSA）の実践に従う農業企業を調査した。この研究は、CSAが革新的な有機農家にとって持続可能な農村ビジネス戦略であり、食料システムの地域化、適切な生計、天然資源の保護、およびハンガリーの農村と都市の境界における社会的一体性の強化に革新的な可能性を持つことを確認した。