オルタナティブな食の政治学

Urban Farm DB の要約

ドイツ・ライプツィヒ市とフランス・ナント市の都市農業運動について、エスノグラフィー調査に基づく事例研究を行った。ライプツィヒの運動は環境に配慮した持続可能な脱成長経済の構築に強く志向する一方、ナントの運動は社会的不平等と排除の克服を主眼としており、両都市の参加者はそれぞれ都市開発の中で自らの必要や利害に反すると感じる力に対応し、地域の空間を市民が取り戻しコミュニティの自給のために耕作するよう他の住民に働きかけていた。