代替食料プロジェクト、地域化、そして新自由主義的都市開発

Urban Farm DB の要約

本稿は、南カリフォルニアの都市部における地産地消の取り組み、特にファーマーズマーケットの成長を探求している。ファーマーズマーケットのような代替食料イニシアチブは資本主義的圧力への抵抗と見なされがちだが、本研究はこれらが裕福な白人都市住民の間でますます普及しているという証拠を提示している。この発見は、地産地消が民主主義と正義を育むという主張に疑問を投げかけ、これらのイニシアチブが新自由主義的な都市アジェンダを再生産し、人種と階級の線に沿って都市を再形成する可能性があることを示している。