データベース収録論文2022·Global
環境資本の概念を通じて西洋の都市農業を分析する
Analyser l’agriculture urbaine occidentale à travers la notion de capital environnemental
Carmen Cantuarias-Villessuzanne, Mathilde Vignau
Nouvelles perspectives en sciences sociales
Urban Farm DB の要約
本稿は、フランスにおける都市・近郊農業（AUP）プロジェクトを環境資本の概念を用いて分析することを目的としている。19世紀後半以降、西洋諸国でAUPへの関心が高まっており、その経済モデルを解明し、フランスにおける現代のAUPプロジェクトの新しいマッピングを体系化することを目指す。