データベース収録論文2016·Brazil (Recife)
ブラジルの都市菜園で栽培されたレタスにおけるアンチモン蓄積リスク
Antimony Accumulation Risk in Lettuce Grown in Brazilian Urban Gardens
Silvia Mancarella, Giuseppina Pennisi, Daniela Gasperi, L. Marchetti, V. Loges, Francesco Orsini, Giorgio Gianquinto, Gilmo Vianello, Livia Vittori Antisari
Archivio istituzionale della ricerca (Alma Mater Studiorum Università di Bologna)
Urban Farm DB の要約
本研究は、ブラジルのレシフェ市にある都市菜園において、交通量の多い道路からの距離を変えて重金属の蓄積を評価した。道路からの距離が離れるほど、多くの潜在的に有毒な元素の蓄積が減少することが判明した。しかし、レタスにおけるアンチモンの蓄積に関連するより大きな人体健康リスクが明らかになった一方、葉組織中の他の元素の濃度は報告されている閾値内であった。