データベース収録論文2018·Canada
カナダのCSAプログラムにおける有機認証の市場プレミアムの評価
Assessing the Market Premium for Organic Certification among Canadian Community Supported Agriculture Programs
Yuan Zhou, Zhou, Y.
AgEcon Search (University of Minnesota, USA)
Urban Farm DB の要約
本研究は、カナダのCSA（地域支援型農業）データを分析し、有機認証がCSAのシェア価格に与える影響を評価しました。有機であると自己申告するCSA農場は慣行農場より13%高いプレミアムを課し、有機認証を受けたCSA農場は16%高いプレミアムを課していました。これらのプレミアムに統計的な差はなく、有機認証が未認証の有機農場と比較してプレミアムを増加させないこと、そしてCSAが第三者認証の代替として機能することを示唆しています。