データベース収録論文2018·South Africa
南アフリカ・トンガート、エテクウィニ市における都市周辺農業の世帯食料安全保障への寄与
An assessment of the contribution of peri urban agriculture on household food security in Tongaat, eThekwini Municipality
Nolwazi Z. Khumalo, Sibanda, M., Khumalo, N., Sibanda, M.
AgEcon Search (University of Minnesota, USA)
Urban Farm DB の要約
南アフリカ・エテクウィニ市トンガートの都市周辺地域で、層化無作為抽出により選ばれた208世帯（農業世帯109、非農業世帯99）を対象に実施した調査。食事多様性スコア（HDDS）では、6食品群以上を摂取していた世帯の割合は農業世帯54%に対し非農業世帯40%、食料不安アクセス尺度（HFIAS）では食料不足をほとんど・全く心配しないと答えた世帯の割合は農業世帯約72%に対し非農業世帯約61%だった。農業世帯は非農業世帯より食料アクセスと栄養面で優位にあった。