データベース収録論文2017·United States
原点回帰——学校菜園を用いた学際的教育
Back to Basics: Interdisciplinary Teaching Using School Gardens
Jason Martinek, Lynn Prosen
Transformations The Journal of Inclusive Scholarship and Pedagogy
Urban Farm DB の要約
米国ニュージャージー州グラッドストンにある私立校ギル・セントバーナーズの理科教師リン・プロゼンへのインタビュー記事。同校は約0.8ヘクタール(2エーカー)の菜園を70×80フィートの4区画に分け、1区画には複数の高床花壇を設け、2区画を食堂・農場向けの食料生産に充てるほか、110本のリンゴ樹の果樹園と養蜂箱を備え、就学前から4年生までの理科教育と学校の菜園教育コーディネーター業務を担うプロゼンの実践を紹介している。