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データベース収録論文2013·United States

農村部ミズーリにおける地域菜園参加と果物・野菜摂取との関連

Association between community garden participation and fruit and vegetable consumption in rural Missouri

Barnidge E. K., Hipp P. R., Estlund A., Duggan K., Barnhart K. J., Brownson R. C.

International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity 10:128

Urban Farm DB の要約

農村ミズーリでの調査研究。地域菜園参加者は非参加者より果物を1日2回以上、野菜を3回以上食べる確率が有意に高かった(調整後OR=2.76)。