高層ビルにおける垂直食用景観としてのバイオファサード：レビュー

Urban Farm DB の要約

本稿は、都市の食料安全保障問題に対処するための垂直緑化システムの一つとしてのバイオファサードの可能性をレビューし、高層ビルにおける「垂直食用景観」としての最適化を考察しています。レビューでは、高層ビルで食用植物を栽培する際の主要な要因として、植物の種類、高層ビルにおける気候条件、維持管理、害虫駆除の問題を挙げています。調査結果は、食用バイオファサードを高層ビルで栽培することで、野菜の消費量増加、食品輸送による化石燃料排出量の削減、農薬使用の最小化、および地元での果物や野菜への支出削減につながる可能性を示唆しています。