データベース収録論文2018·Canada (Saskatoon)
都市農業を通じた能力構築:「askîy」プロジェクトに関する報告
Building capacity through urban agriculture: report on the askîy project
Wanda Martin, Lindsey Vold
Health Promotion and Chronic Disease Prevention in Canada
Urban Farm DB の要約
この定性的なケーススタディは、カナダのサスカトゥーンで行われた都市農業プロジェクト「askîy」への参加が、若年層のエンパワーメントと食料生産能力の構築にどのように貢献したかを調査した。2015年に7人のインターン(19~29歳)が参加し、彼らの経験が持続可能な生計フレームワークを用いて分析された。結果として、共同作業が人間関係を育み、野菜の購入習慣に影響を与え、インターンがガーデニングを継続し、その知識を故郷のコミュニティで活用する意欲を高めたことが示された。