データベース収録論文2023·Global
コミュニティ支援型農業の発展における課題と潜在的な解決策:文献レビュー
Challenges and potential solutions in developing community supported agriculture: a literature review
Catharina Any Sulistyowati, Suraya Afiff, Muhammad Baiquni, Mia Siscawati
Agroecology and Sustainable Food Systems
Urban Farm DB の要約
2021年10月から2022年6月にかけて実施された文献調査により、コミュニティ支援型農業(CSA)の発展における課題が特定されました。農家は持続可能な農業への転換費用や労働力不足に直面し、CSA会員は時間や費用、食習慣の変更に課題を抱え、組織は会員の募集・維持、競争、持続可能性といった問題に直面していることが判明しました。