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データベース収録論文2024·United States

シカゴの都市食料ネットワーク:繁栄する大都市フードシェッドの未来をマッピングする

Chicago's urban food networks: Mapping the future of a thriving metropolitan foodshed

Gundula Proksch, George Lee

Urban Farm DB の要約

シカゴ都市農業マッピングプロジェクトのデータに基づき、シカゴ大都市圏における都市農業の類型と分布がGISマッピングを用いて調査された。小規模な非営利庭園は地域社会に密接に統合されている一方、商業的な制御環境農業(CEA)は既存のインフラや商業・工業回廊の建物を利用していることが示された。両タイプの都市農業は、社会サービスから新鮮な食料生産、経済発展まで、異なるニーズと多様な利益を都市住民に提供している。