菜園における子どもの教育——欧米初等教育における学校菜園

Urban Farm DB の要約

17世紀以降の欧米初等教育史における学校菜園の歴史をたどるレビュー論文。近代の教育思想において菜園は子どもの知的・精神的な成長と幸福に資する環境として重視され、幼稚園・小学校・中学校に「屋外教室」として導入されてきたと述べる。歴史的背景の変化の中で学校菜園の価値と意味がどのように拡張してきたかを検討し、近年の研究・実践を概観する。本稿の目的は、現代中国における学校菜園および子ども向け菜園の発展を促すことにあるとしている。