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データベース収録論文2022·Chile

フランスとチリにおける食の民主主義と持続可能性:コミュニティガーデンは生態市民性を促進する

Food democracy and sustainability in France and Chile: Community gardens promote ecological citizenship

Biskupovic C., Maurines B., Carmona R., Canteros E.

Frontiers in Sustainable Food Systems

Urban Farm DB の要約

本研究はフランス(リヨン)とチリ(サンティアゴ、ロンキマイ)の4事例のコミュニティガーデンを比較した質的研究である。集合的な園芸活動が人間と非人間の関係を育み、自然と他者へのケアを伝えることで生態市民性を促進することが示された。小規模ガーデニングが持続可能なコミュニティ生活に向けた社会的価値を生み出す機能を持つと結論づけた。