データベース収録論文2022·Chile (Santiago)
家庭菜園：チリ・サンティアゴにおけるCOVID-19パンデミック期間中の便益と障壁
Home Food Gardening: Benefits and Barriers During the COVID-19 Pandemic in Santiago, Chile
Cerda C., Guenat S., Egerer M., Fischer L.K.
Frontiers in Sustainable Food Systems
Urban Farm DB の要約
本研究はCOVID-19による約200日間の都市封鎖を経験したサンティアゴを対象に、家庭菜園の便益と障壁を調査した。パンデミック期間中に家庭菜園への関心が高まったことが確認され、精神的健康や食料安全保障への寄与が示された。アクセス可能な空間の欠如や知識不足が主要な障壁として特定された。