データベース収録論文2023·China (Pearl River Delta)
中国・珠江デルタ巨大都市圏のフードシェッドと食料自給率の評価
Assessing the Foodshed and Food Self-Sufficiency of the Pearl River Delta Megacity Region in China
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Foods
Urban Farm DB の要約
珠江デルタ巨大都市圏を対象に、フードシェッドと食料自給率を土地フットプリントから定量化した研究。域内・都市レベルでの自給は達成できないとされた。