データベース収録論文2023·South America
アンデス諸国における都市および周辺都市農業の共同生産
Co-producing urban and peri-urban agriculture in Andean countries
Jaime Hernández-Garc'a, Tannya Pico Parra
Edward Elgar Publishing eBooks
Urban Farm DB の要約
この章では、アンデス3都市（ボゴタ、キト、リマ）における都市および周辺都市農業（UPA）を、超学際的な視点から探求しています。UPAが気候変動、食料不足、不平等に対する多機能な自然ベースの解決策としてどのように機能するかを論じています。この章では、これらの都市における超学際的プロジェクトの可能性と課題を、協調文化、対立する合理性、社会生態学的変革、批判的超地域主義に焦点を当てて検討し、先住民の地域知識を含む多様な知識体系がUPAプログラムに貢献していることを強調します。