データベース収録論文2020·Global
協調的地域支援型農業：生産者と消費者のためのコミュニティ資本のバランス
Collaborative Community-supported Agriculture: Balancing Community Capitals for Producers and Consumers
Cornelia Butler Flora, Corry Bregendahl
AgEcon Search (University of Minnesota, USA)
Urban Farm DB の要約
本研究は、アイオワ州の4つの協調的CSA（cCSA）のうち3つから過去および現在の生産者と消費者を調査し、コミュニティ資本フレームワークを用いてcCSAにおける期待と利益を検証しました。経済的利益だけでなく、社会資本、文化資本、人的資本、政治資本といった複数の「財」を受け取った参加者は、関係を継続する可能性が高く、より満足していることが判明しました。個々の生産者と消費者のために複数の資本を最大化するように進化したcCSA構造が最も持続可能であり、成功する農家と消費者の関係の相互作用的な性質を示しています。