データベース収録論文2025·Global
アグロフォレストリーにおける食料生産の協働モデルとしてのコミュニティ支援型農業(CSA)
Community Supported Agriculture as a Collaboration Model of Food Production in Agroforestry
Tanja Kähkönen, Joshua Finch, Michael den Herder
Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)
Urban Farm DB の要約
コミュニティ支援型農業(CSA)を、農家と消費者が関わる食料の生産・流通・消費の協働モデルとして説明する。CSAの消費者には個人や家族のほか、レストラン、学校、幼稚園なども含まれるとしている。