データベース収録論文1999·United States
コミュニティ支援型農業(CSA):会員活動と効用に関する仮説検証
COMMUNITY SUPPORTED AGRICULTURE (CSA): A HYPOTHESIS TEST OF MEMBERSHIP ACTIVITIES AND UTILITY
Jane Kolodinsky, Qingbin Wang, Leslie L. Pelch, Kolodinsky, Jane M., Wang, Qingbin, Pelch, Leslie
1999 Annual meeting, August 8-11, Nashville, TN
Urban Farm DB の要約
米国バーモント州のCSA(コミュニティ支援型農業)を対象に、会員が行う活動そのものが直接効用を生むかを検証した研究(1999年)。バーモント州での調査データに基づき、農場での農産物受け取りと自宅での農産物の洗浄・片付けの両方の時間が直接効用を生むこと、また受け取りにかかる時間から得られる効用の方が洗浄・片付けから得られる効用より大きいことを示した。