データベース収録論文2020·Turkey
食倫理の文脈におけるコミュニティ支援型農業（CSA）モデルに関する研究
A Study on Community Supported Agriculture Model in the Context of Food Ethics
Fatih Özden
Turkish Journal of Bioethics
Urban Farm DB の要約
トルコにおいて、食倫理の観点からコミュニティ支援型農業（CSA）モデルを論じた。合成農薬が人体・生態系の健康に及ぼす悪影響、食料供給網における企業支配、知的財産権をめぐる問題などが、食倫理をめぐる論点として挙げられている。