データベース収録論文2025·Europe
ノルウェーと英国における地域支援型農業が精神衛生と野菜摂取に与える認識された肯定的影響
Community supported agriculture’s perceived positive impacts on mental health and vegetable consumption in Norway and the UK
Anna Birgitte Milford, Daniel Keech, Sarah Wangui Muiruri
Agricultural and Food Economics
Urban Farm DB の要約
この調査研究は、ノルウェーと英国の地域支援型農業（CSA）における組織モデルと会員特性の違い、特に会員の満足度、精神衛生、野菜摂取に寄与する要因を調査した。ノルウェーのCSA会員は英国よりも栽培・収穫に積極的に参加し、年間購読を前払いする傾向が強かった。両国において、CSA会員は生活の質、野菜摂取量、身体的・精神的健康の改善を認識しており、より積極的に参加する会員ほど満足度が高く、野菜摂取量と精神衛生への肯定的な影響を強く感じていた。