データベース収録論文2015·United States
地域支援型農業(CSA)プログラム——理論に基づく健康行動変容介入の新たな場
Community Supported Agriculture Programs: A Novel Venue for Theory-Based Health Behavior Change Interventions
Christopher Wharton, Renée Shaw Hughner, Lexi MacMillan, Claudia Dumitrescu
Ecology of Food and Nutrition
Urban Farm DB の要約
米国で実施された研究で、地域支援型農業(CSA)への参加動機、会員としての経験、食生活に関連する結果を把握するため一連のフォーカスグループを行った。計画的行動理論(TPB)を枠組みとして結果を分類したところ、得られたデータはCSA参加が健全な食生活・行動を促す介入手法となりうることを示唆した。参加人数や具体的な地域は明示されていない。