データベース収録論文2014·Romania
ルーマニアにおける地域支援型農業：経済か連帯か
Community supported agriculture in Romania: Is it driven by economy or solidarity?
Brînduşa Bîrhală, Judith Möllers, Bîrhală, Brînduşa, Möllers, Judith
AgEcon Search (University of Minnesota, USA)
Urban Farm DB の要約
本研究は、ルーマニアにおける地域支援型農業（CSA）を調査し、同国西部で有機野菜を契約消費者に提供する3つのCSAグループにおける農家と消費者の双方にとっての費用と利益に焦点を当てた。消費者は通常、高学歴・高収入の都市住民であり、連帯よりも有機品質の新鮮な製品を優先することが判明した。農家のCSA参加の主な動機は、公正な価格での安定した市場の必要性であり、両者がCSAパートナーシップを通じて市場の失敗を補償していることを示している。