データベース収録論文2003·United States (Vermont)
コミュニティ支援型…何でも:バーモント州における多様な製品へのコミュニティ支援型農業の概念と実践の適用
Community Supported…Anything: Applying Concepts and Practices of Community Supported Agriculture to a Variety of Products in Vermont
Gregory Hellmann Flatt
School for International Training Digital Collections (School for International Training)
Urban Farm DB の要約
本論文は、バーモント州におけるコミュニティ支援型農業(CSA)運動が、野菜以外の多様な製品へと拡大している状況を検証している。CSAコーディネーターである著者は、参加観察、公式・非公式インタビューを通じて、CSAの概念と実践を新しい方法で適用している複数の地元企業を記録した。著者は、CSAの概念と原則が広く適用可能であり、地域からの支援を受けて需要の高い商品やサービスを生産・提供する中小企業にとって実行可能な経済モデルであると結論付けている。