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家庭バルコニーでのレタス栽培法比較——循環式・静置式水耕、基質栽培と土耕の比較(インド)

Comparative study of cultivation methods for optimizing lettuce production on household balconies

Aili Yang, Yiwei Ma, Jia Chen, Haiyan Yang, Zhenji Wang, Qingqing Shen, Huajie Yin, Yuyan Wang

Indian Journal of Horticulture

Urban Farm DB の要約

インドで、家庭のバルコニーにおけるレタス生産を最適化するため、循環式水耕、静置式水耕、基質栽培を土耕(対照区)と比較し、生育・収量・品質を評価した。水耕システムは土耕を有意に上回った。静置式水耕はバイオマスが最も大きく、生鮮重・乾燥重がそれぞれ対照区より10.53%、55.29%増加した。循環式水耕は収量ではやや劣るものの、ビタミンC含量が6.57%、官能評価が41%向上し、総合評価では2位だった。基質栽培はビタミンC5.14%増、食味評価19.66%向上と中程度の改善にとどまった。生育性能、省スペース性、管理のしやすさ、コストを総合すると、静置式・循環式水耕がバルコニーでのレタス栽培に最も適したシステムとされた。