都市農業と農村農業の補完性

Urban Farm DB の要約

アフリカで実施された都市世帯の食料供給システムに関する事例研究は、都市農業と農村農業の相対的な役割を評価しました。これらの研究は、製品と時期の観点から都市と農村の供給源の間に強い補完性があることを強調し、これらの観察結果を生産および市場システムの違いと関連付けました。都市の食料供給を量と質の両面で安定させるためには、農家と商人への支援プログラムは、都市/準都市地域と農村地域の両方を、差別化されつつも連携した方法で対象とすべきです。