データベース収録論文2023·Global
食料補完手段としてのコンテナ菜園プログラム――アクションリサーチ
Container gardening program as a way of food augmentation: action research
Winalyn Denzon, Meraflor C. Estose, Krysha Camille Villanueva, Joa H. Jao
Multidisciplinary Science Journal
Urban Farm DB の要約
BTVTED(技術職業教員養成課程)の学生向けプログラムとして実施可能なコンテナ菜園を設計するため、対象地域から無作為に選ばれた50人を対象に受容度調査を行った記述的研究。平均値と標準偏差による分析の結果、参加者の大半は女性で、経済面(自家生産による食料確保・収入創出・家計への貢献)での受容度が最も高いことが示された。研究者らは、コンテナ菜園への参加を広げるため、地方自治体による普及啓発キャンペーンの実施を提言した。