データベース収録論文2005·United Kingdom (London)
継続的な生産的都市景観：不可欠なインフラとしての都市農業
Continuous Productive Urban Landscapes: urban agriculture as an essential infrastructure
André Viljoen, Katrin Bohn
University of Brighton Repository (University of Brighton)
Urban Farm DB の要約
本稿は英国の視点からロンドンを例に都市農業について論じている。都市農業が食料安全保障と収入にもたらす恩恵は主にグローバルサウスに焦点が当てられてきたが、多機能な土地利用戦略に統合することで都市の環境負荷を大幅に削減する可能性があり、その広範な導入がなぜ進まないのかという疑問を提起している。