データベース収録論文2017·United States
消費者は垂直農法産の農産物を「手が届かない」と感じるか？
Will Consumers Find Vertically Farmed Produce 'Out of Reach'?
Coyle B. D., Ellison B.
Choices 32(1):1-8
Urban Farm DB の要約
米国消費者が垂直農法産の青果に支払う意思（WTP）と需要を分析。屋内栽培という理由だけでプレミアムを支払う意思は乏しく、市場拡大には価格感応性が課題となることを論じる。