データベース収録論文2026·Global
垂直農業の経済学——コスト競争力を得るための作物性能目標
Vertical farming economics: crop performance targets for cost-competitive vertical farming
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Frontiers in Sustainable Food Systems
Urban Farm DB の要約
垂直農業の経済的競争力は強く議論されており、成立性はエネルギー費と資本費の削減にかかっていると指摘。コスト競争力の達成には作物性能の大幅な向上目標を満たす必要があり、現状は競争力が乏しいことを示した。