データベース収録論文2025·Global
概算計算によって示される垂直農業の限界と可能性
Vertical farming limitations and potential demonstrated by back-of-the-envelope calculations
Lovat S., Noor E., Milo R.
Plant Physiology
Urban Farm DB の要約
垂直農業は多大なエネルギーを要し、近年の平均的な新設電源構成を用いると温室効果ガス排出をむしろ大幅に増やしかねず、土地面での利点も限定的だと算定。穀物・豆類とはコスト競争力がなく、トマトやレタスでも競争力は限られるとした。