データベース収録論文2019·Colombia (Bogotá)
ボゴタの都市農業条件下における持続可能な生産的代替としてのクビオ
El cubio como una alternativa productiva sostenible en condiciones de agricultura urbana de Bogotá
Santiago Manuel Sáenz Torres, Alfredo López, Lena Prieto, Tulio Rodríguez
Equidad y Desarrollo
Urban Farm DB の要約
ボゴタの都市農業条件下で、アンデス原産の根菜であるクビオ（Tropaeolum tuberosum）の生産可能性が調査されました。クビオは栄養価が高く、不利な土壌気候条件や病害虫への耐性を示し、優れた品質と生産性を持つことが確認されました。有機肥料を用いた栽培では、従来の化学肥料よりも高い生産量が得られました。