ムリアエ・キャンパス農場ユニットにおける野菜類の有機栽培

Urban Farm DB の要約

ブラジル・南東ミナスジェライス連邦協会(IF MG)ムリアエ・キャンパスのアグロエコロジー統合技術課程2年生が、2016年前期の園芸学・薬用植物学の授業の一環として、有機的で持続可能な学校菜園を実際に整備した取り組みを報告する研究。学生は授業で得た知識を、レタス(Lactuca sativa)とチャイブ(Allium schoenoprasum)を中心とした完全有機栽培の野菜づくりに実践的に応用した。1000平方メートルの区画を45平方メートルずつ12の作付け区画に分けて実施した。この取り組みで用いた技術・手順は、化学資材を使わずにあらゆる菜園で持続可能な生活様式を実現するために応用可能であり、環境と人の健康の両面に利益をもたらすとしている。