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ブラジル農業における保護栽培と水耕栽培:管理された環境、自動化、小面積での持続可能な生産

CULTIVO PROTEGIDO E HIDROPONIA NA AGRICULTURA BRASILEIRA: ambientes controlados, automação e produção sustentável em pequenas áreas

Carlos Luiz Vieira

Urban Farm DB の要約

本研究は、ブラジルにおける保護栽培と水耕栽培を、環境変数の完全な制御と気候の季節性への依存排除を可能にする技術として分析する。これらの技術は、水消費量を80-95%削減し、露地栽培と比較して生産性を300-500%向上させ、農薬残留物を完全に排除する。しかし、本研究はこれらの技術の実施における課題も指摘しており、都市化の加速、水不足、気候変動の文脈における食料安全保障にとって重要であると結論付けている。