データベース収録論文2023·Germany
食料民主主義の実験としての地域支援型農業(CSA):ドイツからの示唆
Community-supported agriculture as food democratic experimentalism: Insights from Germany
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Frontiers in Sustainable Food Systems
Urban Farm DB の要約
ドイツの地域支援型農業(連帯農業=SoLaWi)を、生産者と消費者が生産のコスト・リスク・運営を分かち合う「食料民主主義の実験」として分析した研究。