世界の都市農業の定義と理論化

Urban Farm DB の要約

本章は、都市農業（UA）に関する定義と理論的枠組みを提供する。UAの研究は、食料生産システムの説明を超え、コミュニティ、抵抗、エンパワーメントの空間を創出する役割へと進化している。UAは、権力者によって都市機能の中心と見なされない人々が都市への権利を主張する手段であり、都市の持続可能性のための学際的な探求の豊かな分野である。